カクテルコニサーの資格

カクテルコニサーの認定制度は、バーテンダーなど飲食業に従事していない一般の方々を対象に、カクテルを中心とする酒の知識やマナーを有していることを認定する制度です。カクテルコニサーの認定試験は、2001年から始まっていて、バーテンダーなどの飲食業に従事している人は対象外になっています。

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カクテルコニサーの認定証と受験料

カクテルバーに通っていると、バーテンダーが出際よく作り上げていくカクテルを、いつか自分でも作れるようになりたい!とバーテンダーに憧れる人もいますよね?おいしいお酒が自分で作れたらどんなにいい事でしょう。そんな人は必見です!世には聞いた事もないような様々な資格が存在しますが、カクテルコニサー(コニサー=「通」とか「鑑定家」を意味する。)っていう資格がなんと、存在するのです。

単にお酒の愛好家のみが対象のカクテルコニサーという資格は、NPO法人「カクテル・コミュニケーション・ソサエティー(CCS)」の発行しているテキストをもとに講習を受講した後に、筆記試験と実技試験を受験するものです。具体的な試験内容は、酒の製造工程やカクテルの基本的なレシピなどになっています。

 またカクテルコニサーの資格試験の合否には関係なく、シェーカーを使ったカクテル作りなどを体験できる実習もあるそうなので、カクテルコニサーの試験に落ちたとしても、惜しくない試験なのです。

受験料は1万円(テキスト料金、実技実習料金含む)です。合格すると認定バッジと認定証を発行してもらえますが、5000円が別途かかります。

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お酒の愛好者を対象とした、お酒の知識とマナーを試す認定試験に合格した人をカクテルコニサーと呼びます

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