黒豆茶とイソフラボン

女性をキレイにする食べ物として、今人気の黒大豆。黒豆茶を毎日続けて飲むと、嬉しい事がたくさんついてきます。大豆に含まれているイソフラボン、サポニンと、黒大豆特有のアントシアニン。これら栄養素は、美容と健康に良いとされ最近特に注目をあびてきた栄養素です。煎じた後の黒豆には、お茶に出なかった成分(オリゴ糖、食物繊維、たんぱく質)が残っているので、それを食べるとさらに色々な栄養を取ることができます。

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黒豆茶の作り方

皮の黒い大豆を黒豆と言います。黄色いよく目にする大豆と同じく、畑の肉と呼ばれるくらい植物性のタンパク質の宝庫で、今話題のイソフラボンも100g中143mgとたっぷり含まれています。

イソフラボンとは、女性ホルモンの働きを助ける役割があり、女性の心と体の健康を守るのに欠かせない成分です。女性ホルモンが正常に機能すれば、メリハリボディーやみずみずしい肌を保ち続ける事も可能なのです!それにはやっぱり、大豆イソフラボンが強い味方になってくれます。また、黒豆の黒い色素はアントシアニンというポリフェノールの一種で、血液サラサラ効果や抗酸化作用も期待できる、優れものの黒豆を使った黒豆茶を常飲すると体にいい事が一杯なのです!

黒豆茶の作り方は、どこのスーパーでも購入する事ができる、乾燥した黒豆(生豆)を、大さじに山盛り1杯(15〜20グラム)分を、そのまま耐熱容器に入れて電子レンジで1分半〜2分程度熱を通します。黒豆の表面の黒い皮に裂け目が入り、香ばしい香りがしてきたら電子レンジから出します。そして、黒豆が入っているカップに熱湯を150〜200ミリリットルぎます。蓋をして約5分蒸らせばできあがり♪この作り方なら、すごく簡単に黒豆茶を入れることができるので、毎日続けられますよね。

電子レンジでチンする時間が無い忙しいOLさんにオススメなのは、「焙煎黒豆茶」等の名前で、黒豆茶を手軽に飲む事ができるような、お手軽に黒豆茶を飲める商品も販売されています。熱湯をいれて5分くらい置いておくだけで、黒豆茶が出来上がります。大手通販会社DHCなら、「DHC煎りたて黒豆茶」を、オンラインショップで購入する事ができるので、買いに行く手間も省けますよね。チンして、さらに蒸らす時間(全体で約6〜10分程度)も惜しいという人には、すでにペットボトルで飲料としても販売されていますので、飲むだけ!の黒豆茶も発売されていますので、お店で探してみたり、ネットで検索してみてください。

お茶を飲むときって、一息つきたい時が多いですよね?そんなときは是非黒豆茶を飲んでください。ほっと出来るひと時に、いつの間にか自然に美容成分もとれてしまう黒豆茶を飲んで、いつまでも若々しく健康に生活していきましょう。

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黒豆のアントシアニンは、血液サラサラ効果や抗酸化作用も期待できる優れものの豆です。黒豆茶を常飲すると体にいい事が一杯なのです!

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